реальные отзывы о 100 Кусков. Можно заработать?
webtransfer-finance.com отзыв - чЁ лавочка закрылась?
Почему коллекторы не подают на должников в суд?
Как правильно разговаривать с банком если у Вас есть долг.
Срочная информация должникам. Читайте и запоминайте.
Как банки продают плохие кредиты коллекторам часть 1
Русская каша - всему голова!
Автор: elena2vip | Опубликовано: 13-03-2014, 18:21 | Просмотрели: 256 | Комментариев: 2 |
Русская каша - радость наша!
Недавно увидела старый, советский фильм. Мама сварила кашу, и пока занималась своими домашними делами, посадила сына за стол завтракать. Но разве хочется ребенку кашу?:)
Что он только не делал, и сахар добавлял в нее и чай, и даже нашел баночку со столовым хреном, и вывалил все в тарелку с кашей. В итоге каша была вывалена за окно, после чего последовал визит милиционера с потерпевшим, на шляпе и костюме которого и находилась та самая злополучная каша.
Все помнят, к каким уловкам прибегали наши мамы, чтобы накормить нас кашей. И за родителей, и за всех ближних и дальних родственников, и даже за кошку с мышкой!:)
Мы конечно не виним своих родителей в черствости и жестокости. Именно благодаря этой настойчивости мы смогли избежать массы заболеваний в детстве. Ведь, как известно, каши неоценимый кладезь полезных свойств. Недаром говорят - каша всему голова!
Так чем же полезны каши? Что это за секрет, который мы не знали в детстве?
Первая причина многих нынешних заболеваний - жизнь в мегаполисе, нехватка времени, питание на бегу, быстрый перекусы, а это фастфуды, гамбургеры и так далее. Нам некогда правильно и вдумчиво питаться.
По прогнозам диетологов русская кухня будет возрождаться. А это, первоначально - каши! Каши из цельного зерна содержат в себе все, в чем так нуждается нашем организм. Это и клетчатка, и множество аминокислот ( в т. ч. 18 незаменимых), витамины и минералы, микроэлементы и антиоксиданты
Известно, что зерновые существенно уменьшают риски возникновения многих болезней. Диабетом - на 34%, сердечно - сосудистыми - на 30%. Они так же снижают риски развития рака легких, почек, желудка, мочевого пузыря, пищеварительного тракта. Каши в нашем организме усваиваются медленнее, чувство сытости сохраняется в течении большего времени, а это прямая помощь людям страдающим от ожирения.
Вещества, содержащиеся в кашах даже помогают при восстановлении клеток органов. Например, расторопша восстанавливает клетки печени. Они способствуют очищению кишечника, лечат дисбактериоз и даже снижают процессы старения. У каши просто огромное количество полезных свойств. Для их перечисления понадобится отдельная статья!
Для того чтобы каши не приедались, можно каждый день, в течении недели, готовить кашу из другой крупы. Так она не надоест, а в ваш организм поступят все столь нужные для него "стройматериалы". Приятные сюрпризы вы увидите уже очень скоро!
Каши - блюдо исконно русское! По старым обрядам новобрачные вместе готовили кашу. Таким образом, и возникла русская народная поговорка - с ним (с ней) каши не сваришь.
На Руси трудились в артелях, и кашу, конечно же, готовили сразу на всю артель. Постепенно, эти два понятия стали совместимы - каша и артель. Раньше это звучало так - мы в одной каше, что означало, что мы в одной артели, сейчас это выражение имеет смысл - мы одна команда. Во всех сказках упоминались каши, все русские богатыри черпали оттуда свою большую силушку!
Много упоминаний о кашах, связанных с великими людьми можно найти в истории России.
Князь Владимир отдавал предпочтение кашам. Пшеничная каша с рыбой была очень популярна во времена великого полководца Александра Невского. Ячневые каши были по душе Петру 1. Известно такое его выражение - ячневая каша самая вкусная и спорая. Александр 3 очень любил Гурьевскую кашу. Она появилась примерно в 19 веке.
Во времена командования Суворова, в одном из его многочисленных походов, оказалось, что для того, чтобы сварить солдатам кашу, нет в достаточном количестве ни одной крупы. Осталось каждой понемногу. Помогла русская смекалка, великий маршал велел перемешать все крупы и сварить их них одну кашу. Таким образом, возникла знаменитая поныне полезная и вкусная "суворовская каша"
Намного позже, к концу 20 века, диетологи обнаружили, что такое сочетание круп является даже намного полезнее, чем каша сваренная только из одной крупы. Каша из нескольких круп объединяет в себе пользу каждого отдельного злака и умножает пищевую и биологическую ценность в разы.
Приведу несколько рецептов каш:
Каша гречневая по-русски.
- Гречка 1,5 стакана
- Сушеные белые грибы 4 шт.
- Лук 2 шт. Растительное масло 7 стол. ложек.
- Соль, перец, зелень - по вкусу.
В перебранную гречку налейте воды, добавьте грибы, которые предварительно мелко порубите. Закройте кастрюлю крышкой и включите на максимальный огонь. После закипания, уменьшите огонь вполовину, и варите 10 мин., до загустения. Теперь сделайте огонь минимальным и продолжайте варить, до тех пор, пока вода полностью не испарится (примерно 5 мин) Затем огонь выключите, и заверните кастрюлю в полотенце на 10-15 минут.
Пока каша доходит, лук мелко нарежьте и пережарьте на разогретом масле. Сваренные вкрутую яйца нарежьте и положите в кашу, туда же добавьте обжаренный лук. Специи и зелень - по вкусу.
Каша Гурьевская
-молоко 0,5 стакана
- манка 300 гр.- сахар 50-100 гр.
- соль 5 гр.
- сливки жирные 600 гр.
- орехи 2-3 видов по 100 гр.
- сухофрукты, или св. фрукты, или варенье (на ваш вкус) по 100-150 гр.
Смешать манку, сахар и соль и постепенно, медленной тонкой струйкой добавляйте в закипевшее молоко. Варить нужно мин. 7-10, непрерывно мешая. Сливки довести до кипения, до образования пенок. Пенки нужно снять и вновь довести сливки до кипения, и вновь снять образовавшиеся пенки. На сковороде немного поджарить орехи. Кашу выкладывайте в форму чередуя слои - каша, орехи, сливки с пенками, и поместите в духовой шкаф на 20 -30 мин для запекания. Сверху кашу украшаем вареньем и фруктами.
Приятного аппетита!
Рекомендуем похожее:
Русская каша
Соблюдаем пост. Картофель с фасолевым подливом
Каша помогает
Правильное питание, способное спасти жизнь.
ПОМОЖЕМ ВЫЛЕЗТИ ИЗ КРЕДИТНОЙ ЯМЫ
Получите денежную помощь до 450 000 рублей
Мы не кредитная организация
Мы выручаем друг друга в сложной ситуации
Нажмите на ссылку
"ПОЛУЧИТЬ ДЕНЬГИ"
Отзыв о Glopart(Глопарт)
Быстрые займы через Интернет.
Смысл статьи - ЛИКБЕЗ!
Быстрые займы через Интернет.
А в чём смысл статьи ?
Добавить комментарий!