Деревянная русская посуда

Очень давно для сервировки праздничных и повседневных столов используется деревянная русская посуда. Она заслуживает особого внимания. В самом начале это утварь из дерева была примитивной, сделанной грубовато, возможно даже очень просто. Её изготавливали из лиственных пород деревьев. Это были ушаты, бочки, чашечки, стаканы, плошки, ложки и вилки. Деревянная русская посуда была востребована и не имела конкурентов. В процессе развития производства и увеличения требований к посуде, деревянная русская посуда становилась красивой, изящной. Её стали украшать орнаментом и резьбой по дереву.

В настоящее время деревянная русская посуда применятся в виде скалок, разделочных досок, лопаток для помешивания, ложек, солонок. В деревянной посуде нельзя приготовить пищу. Но она прекрасно подойдёт для хранения мёда, муки, соли и др. Очень вкусными получаются в деревянной посуде солёные грибы, капуста квашенная, солёные помидоры и огурцы. Приготовленный коньяк хранят в дубовых бочках, что придаёт напитку аромат и вкус. Такая посуда своим хвойным или лиственным ароматом насыщает пищу. Говорить об этом можно бесконечно. Плюсов у деревянной русской посуде много: она крепче фарфора, стекла, керамики. Она очень хорошо гармонирует с другими предметами сервировки, она должна быть, как дополнение и украшение основной сервировки. Неплохо подавать в ней фрукты, овощи, отварной картофель, рыбу, грибы и мясные блюда. Эта посуда экологически чистая домашняя утварь, она безопасная в применении.

Есть, конечно, и минусы: может измениться цвет материала, её нельзя покрасить и покрыть, только если она не является декоративной. При мытье особой трудности нет: нужна тёплая вода, губка или щётка и средство для мытья посуды. Потом изделие вытереть насухо. Толщина стенок деревянной посуды, не должна быть более 7 миллиметров, т.к. это может привести к трещинам и трудностям в быту. Возможный затхлый запах сырости от дерева легко удаляются при помощи уксусного раствора. Не только деревянная русская посуда для повседневного применения нашла свое место в быту современного интерьера, но и декоративная посуда из дерева. Это настоящее произведение искусства, она изящна, красива, долговечна и востребована. Такая посуда подойдёт для любых случаев и будет уместна в любое время.