А вы знаете, что первая шоколадная плитка была изготовлена в 1846 году предприимчивым англичанином. До этого времени шоколад употребляли в качестве божественного напитка. Еще майя и ацтеки готовили напиток, который современному человеку показался бы странным. В него входили пережаренные какао-бобы, растертые в порошок, острый перец и холодная вода. Позже европейцы усовершенствовали рецепт: перец был заменен на сахар, а воду стали подогревать, чтобы компоненты лучше растворялись.
Горячий шоколад считают не только лакомством, но и лечебным напитком. Ученые до сих пор продолжают изучать его действие на мозг человека. Специалистам из Гарвардской медицинской школы удалось установить, что полезные вещества, содержащиеся в какао, нужны человеку, так как предохраняют его мозг от появления поврежденных областей. Исследователи так же выяснили, что память и мышление значительно улучшаются, если каждый день выпивать чашечку горячего шоколада. Кроме этого он улучшает настроение, повышает работоспособность и помогает бороться с депрессией.
Приготовление этого напитка, конечно, имеет свои секреты. Во-первых, продукты рекомендуется брать только качественные. Можно использовать как плиточный шоколад (горький или молочный) так и какао-порошок. Основой может быть молоко, сливки или вода. Наилучшим сочетанием является молоко, разбавленное водой.
И, конечно, я с огромным удовольствием поделюсь рецептом, по которому готовлю горячий шоколад. Рассчитан он на пять порций. В стакане холодной воды разведем 2 ст. ложки (без верха) крахмала. В 750 г молока добавить 200 г шоколада и нагревать, помешивая на среднем огне пока он не растворится. Влить разведенный крахмал и хорошо перемешать. Снова прогреть, пока масса не начнет густеть. Сразу же убрать с плиты и разлить по чашкам.
Какое это удовольствие в холодный зимний вечер сварить горячий шоколад, поудобнее устроиться на диване, укутавшись в теплый плед, включить любимый фильм и наслаждаться ароматом этого напитка.
Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом
"". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.
SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.
Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Добавить комментарий!