О проекте | Заработок у нас | Реклама на сайте | Контакты

Зарегистрироваться Восстановить доступ

» » » Беляши домашние.

Беляши домашние.

Автор: Kaznachey | Опубликовано: 3-02-2015, 00:42 | Просмотрели: 7 | Комментариев: 0

Беляши домашние.Беляши домашние.


Фарш:


Фарш домашний 0,5 кг.
Чеснок мелкопорезанный-4 дольки
Лук мелкопорезанный-0,2 кг
Майонез-2 столовые ложки
соль перец-по вкусу

Тесто:


Мука-0,5
Молоко-0,25
Сухие быстродействующие дрожжи-5гр.
Соль-щепотка
яйцо-1шт.
Маргарин сливочный-60гр.
Растительное масло-2 ст.ложки
Сахар-1/3 стакана


Подогреваем молоко до 36 градусов и добавляем в него дрожжи (как следует размешиваем), далее вводим соль, сахар и яйцо еще раз размешиваем(чтоб все растворилось) оставляем в стороне.
В емкость где будем замешивать тесто просеиваем муку, затем вводим молоко, тесто должно прилипать к рукам, но при этом не быть жидким (если жидкое добавить еще пол стакана муки) как следует вымешиваем и накрываем крышкой.
Берем емкость и растапливаем маргарин, затем остужаем чтоб не обжигало руки ( маргарин должен сохранить текучесть) Вводим маргарин в тесто и размешиваем. Добавляем растительное масло, вымешиваем так чтоб не прилипало к рукам.
Готовое тесто накрываем крышкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа, оно должно поднялся в 1,5 раза.
Пока поднимается тесто подготавливаем фарш.
Берем фарш домашний вводим в него все ингредиенты и перемешиваем.
От готового теста отделяем кусочек 70гр., раскатываем пласт, в середину укладываем фарш примерно столовую ложку и заворачиваем ватрушкой.
На средне разогретую сковороду с маслом (количество масла должно покрывать половину беляша) выкладываем готовые беляши дырочкой вниз, жарим на слабом огне под закрытой крышкой.

Не забудьте что жиры (маргарин и масло) добавляем после того как тесто впитает всю влагу ( достаточно 5-10 минут.

П.С. Приятного аппетита


Теги: беляши

Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом "". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.

Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Рецепт печенье быстрое

Печенье "БЫСТРОЕ" Здравствуйте дорогие друзья, хочу рассказать вам рецепт моего любимого

Пирог "Укус осы"

250 г. муки 1/2 пакетика разрыхлителя теста

Готовим ЛАЗАНЬЮ.

Для того что бы быстро и вкусно приготовить лазанью, не надо большого умения, просто немного

ПИРОГ ПО БЫСТРОМУ -3 СПОСОБА

                &nb

Очень вкусный Курник

"Курник " -  очень вкусное блюдо, которое всегда украсит праздничный стол.   Продукты:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Последние комментарии

Предсказания на 2016 год

2016 - а так же Кинопрk


Наряд для мужчин и женщин в Новом году 2016

2016 - а так же Кинопре


SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

Я тоже была в этой компании. Да, деньги платятся хорошие, вот только обманывать нико


Это интересно

Самая обсуждаемая статья

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.   Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Статьи по рейтингу
File engine/modules/post_rating.php not found.
Статистика и рейтинг

 
Проверка PR и ТИЦ
Яндекс.Метрика