О проекте | Заработок у нас | Реклама на сайте | Контакты

Зарегистрироваться Восстановить доступ

» » » Грузинская кухня-Сациви

Грузинская кухня-Сациви

Автор: manana | Опубликовано: 12-01-2014, 06:28 | Просмотрели: 150 | Комментариев: 3
Грузинская кухня-Сациви           Грузинская кухня -Сациви
Среди гурманов Грузинская кухня занимает особое место .
Сациви
готовится из индейки или из домашней курицы
В Грузии его обязательно готовят на новый год .В Грузии считается что Сациви у хорошей домохозяйки светлого цвета
Ингредиенты:индейка или жирная курица (2кг), Орехи грецкие светлого цвета (350 гр), лук (450 гр), чеснок (40-50гр), кинза, петрушка, яйцо, хмели-сунели (2 ч.л.), шафран (2 ч.л.), черный перец, молотый кориандр, уксус 2 ст.л.), куриный бульон (500 мл.л).
Способ приготовления
Порезанные кусочки индейки варить в подсоленной воде а потом поджарить в духовке
Взбиваем орехи при помощи блендера.
В сырое яйцо, добавляем поджаренный лук, петрушку, чеснок,соль, приправы, уксус и смешиваем с орехами. Вливаем куриный бульон и взбиваем. Ставим на маленьком огне и перемешивая доводим до кипения Соус получается беловатого цвета, похожий на густую сметану. Напоследок добавляем мясо и снимаем с огня. Подавать сациви в холодном виде.




Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом "". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.

Написал: olgay 19 января 2014 18:50
Объедение! Обожаю сациви)). Заложила рецепт в закладку, чтоб всегда под рукой был.

Написал: ledi43 19 января 2014 18:53
Рецепт супер,сама живу на Кавказе,но так у нас не готовят. Обязательно попробую. 

Написал: manana 19 января 2014 21:25
Cпасибо за  коментарии.
При приготовлении надо обьязательно постоянно перемешивать

Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Салат "Семейный"

      Салат "Семейный" Ветчина 161 Зелень 5 

Салат "Тройка"

              Салат  "Тройка" Ветчина 100

Вкусное азу

           Готовят азу из любого мяса: говядины, молодого телёнка,

Масляные смеси и пасты к бутербродам

 МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ Мягкое сливочное масло помещаем в ёмкость, туда же складываем готовую

Очень вкусный Курник

"Курник " -  очень вкусное блюдо, которое всегда украсит праздничный стол.   Продукты:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Последние комментарии

Опасный грейпфрут особенно кто принимает лекарства

Честно говоря.как-то и не задумывалась о вреде. Очень люблю грейпфрут. 


Наряд для мужчин и женщин в Новом году 2016

«Папиловит» — быстро и безопасно избавит от любых папиллом и бородавок. Наш сайт: http://lcokbhlw


Что грозит если не платишь кредит и скрываешься.

????? ???? ??????, ???????? ? ???????? ???? ????? ???, ???????? ?????????, ????? ? ???????? ??????


Это интересно

Самая обсуждаемая статья

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.   Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Статьи по рейтингу
File engine/modules/post_rating.php not found.
Статистика и рейтинг

 
Проверка PR и ТИЦ