Меня зовут Мария, я уже пенсионер и теперь у меня куча свободного времени, чтобы баловать своих домочадцев чем ни будь вкусненьким. Сегодня хочу рассказать вам какие вкусные блинчики я научилась печь.
Конечно, не исключено, что многие уже знают секреты по приготовлению блинов, но я уверена, что далеко ни все.
И так , чтобы у вас получились вкусные и красивые блинчики, яйца нужно заварить кипящей водой, добавив соль. Взбить венчиком. На 5 яиц я вливаю примерно два стакана кипятка. Перед тем, как взбивать яйца, просейте муку, дайте ей постоять, пока жидкость остывает.
В это небольшое количество жидкости всыпаем муку, разбивая венчиком до состояния очень густой сметаны. Подогреваем молоко и разбавляем им приготовленное тесто. Добавляем сахар. Не старайтесь добавлять много сахара, от него блины будут твердыми. Теперь можно добавить растопленное сливочное масло, я вливаю растительное, примерно 1/3 стакана. Хорошо перемешиваем. Тесто готово , можно приступать к выпечке.
Я обычно выпекаю на двух сковородах. Перед этим сковороду можно протереть солью, если она перед этим использовалась для других целей, и затем смахнуть соль салфеткой . Выпекаем на разогретой сковороде, по очереди заполняя то одну, то другую. Но это кому как удобно. Некоторые умудряются выпекать и на трех сковородах.
По желанию блинчики можно промазать сливочным маслом, начинить творогом или любой другой начинкой.
Все. Приятного аппетита.
Но бывает так, что, как бы не были вкусны блинчики, они остаются. Но это не беда! Их можно разогреть на следующий день. Для этого мы посыпаем каждый блин с внутренней стороны сахаром, сворачиваем в четверо и раскладываем на лист смазав немного маслом или на форму для выпечки. Ставим в разогретую духовку минимум на 5 минут. Разогретые блинчики получатся чуть - чуть хрустящие, еще вкуснее прежних.
Пробуйте испечь блинчики по моему рецепту, уверена, что вам понравятся блинчики со вкусом карамели.
Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом
"". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.
SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.
Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Добавить комментарий!