О проекте | Заработок у нас | Реклама на сайте | Контакты

Зарегистрироваться Восстановить доступ


Зри в корень

16-01-2014, 19:24
          А вы знаете, что в знакомых нам с детства овощах, витаминов намного больше, чем в импортных. Так какие овощи помогают нам восполнять витаминный голод? Корнеплоды оказывают незаменимую пользу при употреблении в пищу.             Так, одной небольшой редьки, хватает обеспечить человека необходимым количеством витамина С на сутки. Она укрепляет стенки сосудов, противоборствует дисбактериозу и улучшает работу функций желудка. Из - за огромного изобилию витаминов группы В, редька оказывает помощь

Варим щи солёные, свежие и ботвинью

16-01-2014, 10:36
Щи кислые. Укладываем 500 граммов квашенной капусты в дуршлаг, слегка промываем под краном, 500 грамм любого мяса складываем вместе в ёмкость , в которой будем варить, наливаем в неё около трёх литров воды и ставим на плиту варить. На сухую сковороду насыпаем столовую ложку муки, помешиваем, выдерживая пока не поменяется цвет. Добавляем две столовые ложки сливочного масла и растапливаем вместе с мукой. Мелко порезанный корень пастернака добавляем в сковородку и томим 5-7 минут, а затем добавляем две столовые ложки томата. За полчаса до окончания варки обжаренные коренья со

Свёкла в салатах и винегретах

14-01-2014, 23:06
          Винегрет овощной. Сварить раздельно картошку, свеколку, морковку, "мундире". Охлаждённые овощи очистить, порубить на маленькие кусочки и выложить в салатницу. Добавить нарубленные такими же кусочками солёные огурцы, мелко нарезанный репчатый или зелёный лук, перец, соль, сахарный песок. Добавить растительное масло с уксусом или сметаной, майонезом . Сверху уложить ломтики крутого яйца, нарезанный зелёный лук, зелёный горошек. Солёные огурцы можно заменить квашенной капустой. Так же можно добавить и свежий огурец или листья

Трубочки из слоёного теста

14-01-2014, 19:46
     Для приготовления необходимы металлические формы в виде конусных трубочек - кулёчков. А если нет в продаже, то можно изготовить самим. Из металлических крышек свернуть пассатижами кулёчки-трубочки.      Тесто из магазина не подойдёт, вымесить надо своё по следующей рецептуре: все составляющие, кроме муки, должны быть холодными, маргарин - из морозилки. Маргарин поместить в широкую посуду, рубить ножом на кусочки. Пропустить через сито 3 стакана муки, добавить в маргарин и продолжать рубить всё вместе, перемешивая ( всё

Готовим желе

13-01-2014, 19:25
ЖЕЛЕ - готовиться методом долгой варки в сахарном песке соков из фруктов и ягод. Желе готовится из недозрелых фруктов и ягод, в них много пектина. Уваривать соки необходимо на большом огне в низкой миске. Желе должно получаться светлым и приятно пахнущим. Завершённость определяют, налив немного жидкости на тарелочку ; если желе сварилось, оно не расплывётся, отделится от тарелочки, к ней не прилипнет. Раскдадывать приготовленное желе нужно горячим, чтобы оно не начало застывать в посуде, в которой готовилось.    АЙВА. Ягоды вытереть мягкой тряпочкой, промять и разделать на

Лосось с крабами

13-01-2014, 17:48
Лосось с крабами 1. филе лосося - один килограмм, 2. консервированные крабы или крабовые палочки-200 грамм, 3. сыр 120 грамм, 4. грибы свежие -500 грамм, 5. яйцо - три штуки 6. майонез -100 грамм, 7. сливки -250 грамм, 8. репчатый лук - 2 головки, 9. специи -по вкусу. Грибы , лучше шампиньоны, очищаем и промываем. Нарезаем и кладем на сковородку , добавляем подсолнечного масла . Чистим 2 головки лука, нарезаем кубиками и немного обжариваем, кладем в сковородку с грибами, добавляем сливки и тушем 10-15 минут. Отвариваем 2 яйца, остужаем, мелко режем, добавляем к грибам.Туда

Искусство наслаждения ароматом.

12-01-2014, 20:57
В наше время мы уже чуточку избалованы кофейным выбором и можем по запаху свежего эспрессо установить срок обжарки кофейных зерен. А вот, что касается правильности употребления этого божественного напитка - знают не многие.  Каждый, кто любит кофе, имеет свои секреты заваривания. Я предлагаю вам приготовить кофе "Офламерон". Воду для этого напитка следует брать с минимально возможным количеством минеральных солей. В 50 грамм теплой воды с одной чайной ложкой ванильного сахара добавьте одну чайную ложку молотого кофе. Смесь нагревайте постепенно на медленном равномерном огне. В начале

Салат Ананасовый

12-01-2014, 20:41
Салат Ананасовый 1. две куриные грудки, 2. свежие грибы (шампиньон) 500 грамм, 3. лук репчатый 3 головки ( средние ), 4.яйцо куриное 6 штук, 5. ананасы в банке 700 грамм. 1 слой - отвариваем грудки куриные в под соленой воде, остужаем, нарезаем кусочками и укладываем все на дно всей салатницы. сверху мясо укрываем майонезом.  2 слой- грибы, шампиньоны, промыть и очистить с них верхний слой . Затем на подсолнечном масле их поджарить. Уложить их на курицу и смазываем сверху майонезом. 3 слой- берем 3 головки ( средние ) репчатого лука , чистим его и нарезаем кубиками. Добавляем на

КАК ВЫБРАТЬ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

12-01-2014, 20:21
Надумали угостить друзей экзотическими фруктами? Эти простые правила помогут вам выбрать самые вкусные,спелые и полезные фрукты и достойно предложить их своим гостям. Киви или как его называют"китайским крыжовником" ,должен быть не очень мягким. Если же при комнатной температуре киви источает приятный запах ,который напоминает ассорти из фруктов клубники ,банана и апельсина,то это указывает на спелость и качество плода .Перед подачей на стол киви режут на две половинки и выскабливают мякоть десертной ложечкой.Так же перед употреблением очищают плод от шершавой шкурки и,нарезают красивыми

Куриные крылышки

12-01-2014, 07:25
Куриные крылышки Cостав: 1.Одна упаковка куриных крыльев, 2.одна-две столовых ложки растительного масла, 3.Разные специи ( для курицы,для маринада , для мяса, 4.Можно взять свежий корень имбиря (1-2 сантиметра) Соус : В майонез добавляется выдавленный чеснок по вкусу  и мелко нарезанный укроп. Рецепт быстрый,простой,недорогой,а вкусный -пальчики оближешь.Все,кто пробуют,готовят каждую неделю.Берем упаковку куриных крыльев ,лучше охлажденные ,но можно и замороженные,предварительно разморозить.В мисочке смешиваем растительное масло и специи. Крылышки обмазываем полученной смесью и

Грузинская кухня-Сациви

12-01-2014, 06:28
           Грузинская кухня -Сациви Среди гурманов Грузинская кухня занимает особое место . Сациви готовится из индейки или из домашней курицы В Грузии его обязательно готовят на новый год .В Грузии считается что Сациви у хорошей домохозяйки светлого цвета Ингредиенты:индейка или жирная курица (2кг), Орехи грецкие светлого цвета (350 гр), лук (450 гр), чеснок (40-50гр), кинза, петрушка, яйцо, хмели-сунели (2 ч.л.), шафран (2 ч.л.), черный перец, молотый кориандр, уксус 2 ст.л.), куриный бульон (500 мл.л). Способ приготовления Порезанные

Домашний хлеб без дрожжей, закваски и хлебопечки

11-01-2014, 22:01
           Сегодня услышала удивительно простой рецепт выпечки домашнего хлеба. Причем он делается без дрожжей и без закваски. Выпекается без хлебопечки в обычной духовке. Не буду говорить о пользе такого хлеба. Она очевидна. Ведь в нем нет вредных для нашего организма дрожжей. Делается очень просто, попробуйте, я сегодня попробовала — не пожалела. Нужно взять: 2 стакана ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 0,5 стакана отрубей, 0,5 столовой ложки соды и столько же соли, 2 стол. ложки сахара, тмин, кориандр, можно сухую зелень., 5

Овощи по-Австрийки

11-01-2014, 19:24
     Овощи по-Австрийки  Базилик сух. 5  Баклажаны 354 Грибы св. Шампиньоны 100 Зелень 10  Капуста брокколи 120 Масло растительное 30 Морковь св. 146 Перец болгарский 100 Перец черный 1.5  Соль 5  Томаты свеж. 150 Чеснок свежий 12  Баклажаны вымыть, удалить плодоножку. Перец болгарский вымыть, 

Салат "Семейный"

11-01-2014, 19:19
      Салат "Семейный" Ветчина 161 Зелень 5  Майонез 161 ОГУРЦЫ пупырчатые 171 Орех грецкий 30 Перец черный 0.5  Сердце говяжье 313 Соль 3  Чеснок свежий 2 Яйцо куриное 161 Сердце моем, закладываем в горячую воду и варим при слабом  кипении. Сердце должно быть полностью покрыто водой. С  закипевшего бульона снимаем пену. 

Салат " Грегори"

11-01-2014, 19:14
Салат " Грегори" Зелень 10 Лук порей 150 Майонез 170 Перец болгарский 170 Перец черный 2  Филе куриное         300 Томаты свеж. 200 У  свежей  зелени  удалить  стебли  и  пожелтевшие  листья,     промыть   холодной  водой,   обсушить.   У  лука  порея    удалить  корневую   мочку,   промыть  холодной  водой,   нарезать  наискосок.   У  перца   болгарского  удалить  плодоножку,

Соус "Охотничий"

11-01-2014, 19:03
        Соус "Охотничий" Майонез 500 Орех грецкий 125 Приправа "Вегета" 10 Сметана 300 Соль 1 Укроп свежий 40 Чеснок свежий 35  Зелень  перебрать,   промыть  под  проточной  водой  и  измельчить.   Орех  грецкий  измельчить блендером на  терке  ( диаметр   отверстий  0, 2см)   и  обжарить .   Чеснок  очистить  от  покровных   листьев,   промыть  под  проточной  водой,   пропустить  через 

Салат "Царский"

11-01-2014, 18:57
      Салат "Царский Ветчина 100 Говядина отварная 80 Зелень гр 5 Картофель 240 Курица туш.потр. 120 Майонез 240 Перец черный 1 Соль 2 Шампиньоны отв.кон. 100 Яйцо куриное  120   Шампиньоны  консервированные  сцеживаем  от  рассола  и    нарезаем  соломкой  0, 2  см.   Ветчину  отделяем  от  оболочки  и  нарезаем     тонкой  соломкой    шириной  0, 2  см.   Говядину    нарезать  тонкой 

Салат "Тройка"

11-01-2014, 18:51
              Салат  "Тройка" Ветчина 100 Зелень 5 Картофель               190 Кукуруза кон            70 Курица туш.потр.     100 Лук зеленый              10 Майонез 180 ОГУРЦЫ пупырчатые 150 Перец черный 1.5 Соль 3 Томаты свеж. 100 Язык (свиной) 100 Ветчину  отделить  от  оболочки  и  нарезать  кубиком    0, 7  х  0, 7 

Салат "Русская красавица"

11-01-2014, 13:33
Салат "Русская красавица"  Ветчина 90  Зелень 5  Картофель 200 Курица туш.потр. 90 Майонез 190 ОГУРЦЫ пупырчатые 150 Перец черный 1.5  Соль 3  Сыр Голландский 80 Томаты свеж. 100 Яйцо куриное 100 Ветчину отделить от оболочки и нарезать соломкой шириной 0,2 см

Салат из лосося

11-01-2014, 12:59
Салат из лосося  Зелень 5 гр  Капуста пекинская 250 Лосось филе-кусок с кожей соленый 200 гр Майонез 200 гр ОГУРЦЫ пупырчатые 100 гр Соль 3 гр  Томаты свеж. 100 гр Яйцо куриное 150 гр Выход 1000 кг Капусту, помидоры и огурцы моем,зачищаем.У помидоров и  огурцов удаляем плодовое гнездо, промываем под проточной водой. 

Салат слоеный с мясом копченой курицы

11-01-2014, 12:31
 
Салат слоеный с мясом копченой курицы 
Зелень 5 грКартофель 250 гр
Майонез  200 гр
Морковь св. 160 гр

Рецепт плова из детства

11-01-2014, 12:20
Прочитав сегодня статью о продуктах, которые мы сейчас едим, с ностальгией вспомнила своих родителей. Их уже, к сожалению, нет сейчас в живых. Память — интересная штука. Вытащила почему-то из головы воспоминания о том, как папа готовил летом плов во дворе в казане на углях. Очень хорошо это помню, потому, что это было целое действо. Все соседи, с утра увидев его приготовления, к обеду протягивали тарелки через забор. Вот он, тот знаменитый рецепт узбекского плова. Папа был родом из Узбекистана.           Мясо баранины, на 3х литровый казан хватит 1,5 кг мяса.

Вкусное азу

10-01-2014, 20:58
           Готовят азу из любого мяса: говядины, молодого телёнка, барана, свинины из внутренний части задней ноги.  Мясо, 500 грамм зачищаем, нарезаем маленькими тонкими кусочками, затем хорошенько отбиваем молоточком,  после этого, отбитые кусочки снова нарезаем продолговатыми кусочками 1х1х4 сантиметра. Ставим сковородку на плиту, добавляем 2 ложки жира.   Две головки репчатого лука чистим, моем, нарезаем полукольцами, укладываем в сковородку с разогретым жиром, слегка обжариваем, добавляем нарезанное и  подготовленное мясо и

Рецепты салатов с морковкой

10-01-2014, 15:55
МОРКОВКА И ПЕТРУШКА. На двести грамм морковки - пятьдесят грамм корешков петрушки, три столовые ложки сметанного соуса , столовая ложка растительного масла, зелень. Подготовленную и вымытую морковку измельчите на тёрке, петрушку порежьте мелко ножом, всё перемешайте и залейте соусом и растительным маслом. Сложите в ёмкость и сверху посыпьте зеленью.           САЛАТ " ОСВЕЖАЮЩИЙ ". На одну чёрную редьку - одна морковка, одно яблочко , четвёртая часть головки чеснока, четвёртая часть лимона. Редьку и морковку натереть на терке, перемешать, внести толчёный чеснок,

Последние комментарии

Как правильно разговаривать с банком если у Вас ес

???????????? ????????? ????????????? ?????. ???????? ?????? ???????????? ??????? yandex.ru


Предсказания на 2016 год

2016 - а так же Кинопрk


Наряд для мужчин и женщин в Новом году 2016

2016 - а так же Кинопре


Это интересно

Самая обсуждаемая статья

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.   Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Читать далее
Статьи по рейтингу
File engine/modules/post_rating.php not found.
Статистика и рейтинг

 
Проверка PR и ТИЦ
Яндекс.Метрика