О проекте | Заработок у нас | Реклама на сайте | Контакты

Зарегистрироваться Восстановить доступ

» » » Полезен ли рис?

Полезен ли рис?

Автор: Linka | Опубликовано: 19-01-2014, 22:48 | Просмотрели: 164 | Комментариев: 0

Рис - древнейшая культура, которая у половины человечества является главным продуктом питания. Учёные до сих пор спорят о том, когда и где начали возделывать рис.

 

Согласно последним данным культивировать рис первыми начали китайцы приблизительно 4 тысячи лет до нашей эры, затем благодаря путешественникам и торговцам рис оказался в Индии и Шри-Ланка, из Индии он попал в Северную Африку, в Европу, и в этом не последнюю роль сыграл поход Александра Македонского в Индию в 3 веке до нашей эры. Из Китая - в Юго-восточную Азию, Японию, Океанию. В Америке рис оказался благодаря путешествию Христофора Колумба. Так началась эра риса.

 

Из риса готовят вкусные и полезные блюда. Но мало кто знает, что существует более 7 тысяч сортов риса. И уж точно никто не знает, что ”ориза сатива” - культурный рис включает в себя китайскую ветку: тонкие длинные зёрнышки - рис длиннозернистый и индийскую ветку: короткие и широкие зёрнышки - круглый рис.

 

Рис обладает многими полезными свойствами. Содержание белка в рисе приблизительно 8%. Белок риса состоит из аминокислот, важнейшими из которых являются аминокислоты, отвечающие за формирование мышечной ткани, аминокислоты, стимулирующие выработку нужных гормонов, ферментов, аминокислоты, поддерживающие состояние нервной системы, сердца, мозга, лёгких, волос, глаз, кожи, сухожилий, связок.

 

В рисе присутствуют также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, полезные углеводы. Причём в отдельных сортах риса таких углеводов содержится до 80%. Он содержит также пищевые волокна. Самое большое количество пищевых волокон находится в коричневом рисе. В составе риса присутствуют витамины группы B, E, H, крахмал, огромное количество минеральных веществ: магний, калий, хлор,  цинк, фосфор, натрий, кальций, железо, сера, медь, йод, марганец, хром, селен, бром, кремний, молибден, никель, ванадий, кобальт, фтор, алюминий.

 

В рисе отсутствует аллерген глютен, поэтому рис рекомендуют для диетического питания. При том, что в 100 граммах риса 300 ккал, его используют в разгрузочные дни и при похудении. А витамины группы B способствуют укреплению нервной системы. Лецитин обеспечивает улучшение состояния клеток головного мозга, калий положительно влияет на работу сердечно - сосудистой системы.

  

Известно свойство риса к выведению избыточного количества натрия из организма, который мы получаем из поваренной соли, а также лишнюю воду. Благодаря этим свойствам риса улучшается обмен веществ, и человек быстро худеет. Кроме того, рис рекомендуют использовать больным гипертонией, заболеваниями почек.

 

Ценным свойством риса является его обволакивающее действие. Поэтому его назначают при гастритах с повышенной кислотностью, при язве желудка, при кишечных инфекциях, в том числе дизентерии, благодаря его свойству выводить токсины из организма. А нерастворимые волокна коричневого риса предохраняют от онкологии.

 

Ежедневно можно съедать небольшую порцию риса, но обязательно с рисом употреблять овощи или фрукты, иначе появляются запоры, трещины прямой кишки и пр. Следует знать, что чрезмерное употребление белого полированного или шлифованного риса может привести к сахарному диабету, сердечно - сосудистым заболеваниям. Поэтому диетологи советуют употреблять коричневый рис, который гораздо полезнее и абсолютно безвреден.




Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом "". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.

Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Роль глютатиона в нашем организме. Инструкция к применению.

Известно ли вам, что самый мощный антиоксидант находится не во фруктах и овощах? На самом деле в

7 шагов в поисках мелатонина (часть первая)

Шаг первый. Здоровый и своевременный сон плодотворно влияет на вырабатывание мелатонина в

Какие витамины необходимы для хорошей работы головного мозга!

Рацион человека состоит из жиров, белков и углеводов, но в нём не хватает таких важных

Рецепт плова из детства

Прочитав сегодня статью о продуктах, которые мы сейчас едим, с ностальгией вспомнила своих

Тянет на яблоки? Проверь сердце!

Наблюдая длительное время за питанием больных в кардиологической клинике, специалисты пришли к
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Последние комментарии

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

???????? ???????????? ????? ?? ????? - https://grupovuha.pro/


SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

??????? ??????? ??????? ?? ????? - https://sexsolo.info/


SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

???????? ?????????? ??????? ?? ????? - https://pornoselfi.com/top/


Это интересно

Самая обсуждаемая статья

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.   Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Статьи по рейтингу
File engine/modules/post_rating.php not found.
Статистика и рейтинг

 
Проверка PR и ТИЦ
Яндекс.Метрика