На семена оставляются плоды, типичные для данного сорта, рано поспевшие, здоровые, без повреждений, трещин. Учитывается и сила всего куста. Хорошо созревшие на корню плоды дают больший урожай семян. Семена выбирают, когда плод немного подвянет и размягчится. Оставлять на семена плоды гибридных сортов рискованно: они обычно не сохраняют качество данного гибрида.           Собранные плоды разрезают поперёк ножом, чайной ложкой выбирают семена вместе со слизью, помещают в стеклянную