О проекте | Заработок у нас | Реклама на сайте | Контакты

Зарегистрироваться Восстановить доступ

Прибыль каждые 10 минут!
» » Когда лучше собирать урожай помидоров и как их сохранить

Когда лучше собирать урожай помидоров и как их сохранить

Автор: lastik | Опубликовано: 12-01-2014, 13:38 | Просмотрели: 264 | Комментариев: 0
Когда лучше собирать урожай помидоров и как их сохранитьПомидоры собирают разной спелости, это зависит от назначения плодов. Томаты, которые сразу используют в пищу, снимают спелыми. Если необходимо томаты некоторое время подержать, то их надо собирать чуть недоспевшими. Такая уборка создаёт хорошие предпосылки для дозревания оставшихся плодов. Собранные помидоры перебирают в зависимости от их вида и назначения. В открытом грунте помидоры выбирают в тёплую сухую погоду, пока ночные температуры держаться больше четырёх градусов.

При сборе помидор, лучше обрывать плодоножку: плоды, собранные с плодоножкой, слабо дозревают и плохо хранятся, так как они травмируют друг друга, к тому же в коробках увеличивается влажность, что повлечёт за собой загнивание плодов

При укладке томатов в ящик необходимо в слой зелёных плодов прокладывать несколько красных. Зрелые плоды выделяют газ этилен, присутствие которого ускоряет процесс созревания. Если желательно замедленное созревание плодов, то красные выбирают ежедневно, а температуру поддерживают на уровне 10-12 градусов.

Помидоры солят, консервируют, готовят из них сок, пасту; красные плоды, протёртые с чесноком и солью, служат отличной приправой. Помидоры, как и огурцы, можно солить в стеклянных банках без стерилизации, если они хранятся в подвалах или холодильниках. Банки и плоды тщательно моются. Металлические крышки надо прокипятить. Лучше брать для соления холодную кипячёную воду, но можно и чистую сырую. На три литра рассола кладут от 60 до 90 грамм соли, специи и пряности: Укроп, петрушку, сельдерей, чеснок, 4-5 горошин чёрного перца, 2-3 лавровых листика, листья чёрной смородины, черёмухи; чтобы овощи были крепкими, огурцы хрустящими, рекомендуется добавить 2-3 чайные ложки 10% раствора хлористого кальция или 3-5 таблеток глюконата, глицерофосфата или лактата кальция, одну столовую ложку коры дуба. В помидоры добавляют 1-2 столовые ложки сахару. Можно делать ассорти: в банку укладывают вместе огурцы,



Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом "". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.

Добавить комментарий!

Рекомендуем похожее:

Причины болезни томата и как их предотвратить

 Закручивание, курчавость листьев у томатов наблюдается при недостаточном поливе,

Выращиваем помидоры в теплице

          Качество рассады определяется не только

Салат из лосося

Салат из лосося  Зелень 5 гр  Капуста пекинская 250

Баклажан может заменить сигарету

                Тому, кто принял решение бросить
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Последние комментарии

Быстрые займы через Интернет.

Смысл статьи - ЛИКБЕЗ!


Быстрые займы через Интернет.

А в чём смысл статьи ? 


Вредные эмоциональные привычки

Полностью с вами согласен! Замечал такое у разных людей. Статья хорошая


Это интересно

Самая обсуждаемая статья

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.   Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Статьи по рейтингу

Срочная информация должникам. Читайте и запоминайте.

Здравствуйте друзья! Читайте и запоминайте. Независимо какая стратегия была выбрана вами. Существует ряд действий которые вы должны осуществить

SkinnyBodyCare отзывы негативные и положительные

SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в ко

Землетрясение в Ставропольском крае 13.12.2013

Землетрясение в Ставропольском крае 13.12.2013 13.12.2013 в Ставропольском крае случилось Землетрясение.  Как часто вы сталкивались с
Статистика и рейтинг

 
Проверка PR и ТИЦ