






Салат "Семейный"
Автор: Dengi | Опубликовано: 11-01-2014, 19:19 | Просмотрели: 274 | Комментариев: 1 |
|

Ветчина 161
Зелень 5
Майонез 161
ОГУРЦЫ пупырчатые 171
Орех грецкий 30
Перец черный 0.5
Сердце говяжье 313
Соль 3
Чеснок свежий 2
Яйцо куриное 161
Сердце моем, закладываем в горячую воду и варим при слабом
кипении. Сердце должно быть полностью покрыто водой. С
закипевшего бульона снимаем пену.
После варки охлаждаем, нарезаем тонкой соломкой длиной 2, 5
- 3, 0 см. Огурцы свежие моем до удаления загрязнений,
удаляем плодовое гнездо и промываем проточной водой и ВРУЧНУЮ
нарезаем кубиком 0, 7 х 0, 7 см. Ветчину отделяем от
оболочки и нарезаем тонкой соломкой длиной 2, 5 - 3, 0 см.
Чеснок разделяем на дольки( зубки) , зачищаем от покровных
листьев, промываем в проточной воде и измельчаем. Орех грецкий
перебрать, обжарить в течение 15- 20 минут и измельчить на терке
( размер ячеек 0, 2 см) .У свежей зелени удаляем стебли и пожелтевшие листья,
промываем холодной водой, обсушиваем. Яйца куриные, после
санитарной обработки, варим ( до готовности) , остужаем,
натираем на терке ( шириной 0, 2 см) . Все ингредиенты
смешиваем, заправляем майонезом и доводим до вкуса специями:соль,
черный перец. При подаче украсить жареным грецким орехом и
веточками зелени.
Рекомендуем похожее:
Опасный грейпфрут особенно кто принимает лекарства
Честно говоря.как-то и не задумывалась о вреде. Очень люблю грейпфрут.
Наряд для мужчин и женщин в Новом году 2016
«Папиловит» — быстро и безопасно избавит от любых папиллом и бородавок. Наш сайт: http://lcokbhlw
Что грозит если не платишь кредит и скрываешься.
????? ???? ??????, ???????? ? ???????? ???? ????? ???, ???????? ?????????, ????? ? ???????? ??????
Добавить комментарий!