Пища для печени - ешьте на здоровье.

ЧАЙ

Перейти по ссылке

    Алкогольные напитки и продукты,богатые животными белками и жирами - главная угроза нормальной
работе печени.Здоровое питание способствует восстановлению ее функций.В этой статье кратко рассмотрим
правила питания для восстановления работы печени.

---

 
Печень является самым крупным из органов,отвечая за большинство химических процессов и функций,
связанных с обменом веществ.Это фильтр,в котором нейтрализуется большинство токсинов и чужеродных
химических веществ, таких как этиловый спирт, пестициды и большинство медицинских препаратов.
В случае заболевания печени учтите следующие рекомендации:
 
1. При заболевании гепатитом диета должна быть легкой,здоровой и питательной.При гепатите необходимо
увеличить употребление овощей,витамина С,витаминов группы В,фолиевой кислоты антиоксидантов.
Исключите алкоголь,насыщенные жиры,белки,сахара,кофе,витамина А.
 
2. При желчнокаменной болезни камни образуются из холестерина - одного из компонентов желчи.
Он плохо растворяется и имеет свойство кристаллизоваться и образовывать осадок,формируя камни.
Для предотвращения формирования камней в желчном пузыре или во избежание осложнений,таких
как приступ желчнокаменной болезни,холецистит или воспаление желчного пузыря,увеличьте в своем рационе употребление фруктов,бобовых,яблок,редиса,соевого молока,лецитина,клетчатки,витамина С.
Сократите или исключите из рациона жиры,молочные продукты,сахара,белки.
 
3. Цирроз - это серьезное заболевание,при котором постоянно разрушаются клетки печени.Разрушенные клетки заменяются фиброзными соединительными тканями,которые разрастаются,препятствуя движению
крови через печень.Алкоголь,животные жиры наносят наиболее ощутимый вред в случае цирроза.
Увеличьте в своем рационе употребление углеводов,витаминов В,фруктов,овощей,яблок,винограда,
бананов,клубники,лука.Сократите или исключите из рациона мясо,твердые сыры,молочные продукты.
 
4.Определенные продукты помогут вам избежать функциональных расстройств.Как правило,они одновременно повышают выработку желчи и стимулируют опорожнение желчного пузыря.Однако
продукты с высоким содержанием жиров осложняют их действие.Увеличьте в своем рационе употребление цикория,редиса,баклажана,ревеня,оливок,папайи.Исключите или сократите из рациона жиры,цитрусовые,
овощи.

---

                                               Редис.
 
Редис способствует выработке желчи. Редис почти на 95% состоит из воды. Все разновидности редиса
содержат сернистую эссенцию,которая придает им острый,пикантный вкус. Редис улучшает пищеварение
и обладает холестерином ( повышающим выработку желчи ), желчегонным ( облегчающим дренаж
желчного пузыря ), антибиотическим и муколитическим (смягчающим слизистую) свойствами.