"Курник " - очень вкусное блюдо, которое всегда украсит праздничный стол.
Продукты:
Маргарин - 500 грамм
Кефир - 250 грамм
Масло растительное - 150 грамм
Яйцо - 2 штуки
Мука - примерно 1 килограмм
Соль - 0,5 столовой ложки ( для теста )
Картофель - 800 грамм
Курица - одна штука
Репчатый лук - три штуки
Лавровый лист - 5-6 листочков
Соль - по- вкусу
Для приготовления теста сначала берем яйцо, разбиваем в приготовленную посуду, тщательно взбиваем желтки вместе с белками добавляем соль, перемешиваем, добавляем маргарин, который предварительно нагреваем при комнатной температуре, перемешиваем, вливаем кефир и масло растительное, перемешиваем и начинаем добавлять муку, каждый раз при этом перемешивая после каждой добавленной порции. Тесто должно получиться мягким, чтобы его можно было раскатать скалкой.
Для приготовления начинки, чистим картофель, режем его кубиками, курицу моем и режем на небольшие кусочки, смешиваем с картофелем, добавляем соль, перемешиваем, затем добавляем лавровый лист.
Тесто делим на две части, одна должна быть чуть больше другой. Большую часть раскатываем, укладываем на смазанный противень, выкладываем начинку и накрываем другой половиной теста, предварительно его раскатав. Защипляем края и в центре делаем дырочку, диаметром 2-3 сантиметра, ставим выпекать в разогретую духовку. Через 20 минут в эту дырочку наливаем примерно 50 грамм воды, еще через 20 минут столько же. Выпекать "курник" надо при температуре 200-250 градусов 1 час, 40 минут.
Если Вы нашли ошибку в статье или вам не нравится ее содержание - воспользуйтесь нашим сервисом
"". Наши модераторы обязательно проверят статью и примут меры.
SkinnyBodyCare отзывы о компании. Если вы ищите негативные или положительные отзывы о компании SkinnyBodyCare, прочтите данный отзыв. Так же в конце статьи Вы можете поделится мыслями о данной компании.
Компания SkinnyBodyCare находится по адресу www.skinnybodycare.com, для регистрации нужна реферальная ссылка, которую можно получить у бизнес партнеров...
Добавить комментарий!